2013年06月07日

6月の第1木曜日は・・・

アペリティフの日!!
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18時前は、お客さんもチラホラだったけど、18時過ぎてからたっくさんのお客さん!!
去年を上回ってるんじゃないかなヽ(^。^)ノ
アンファンで出した料理の一部をご紹介!!(全部撮れてなかった(-_-;))

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蒸し野菜の冷たいサラダ きびなごのエスカベッシュ

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きのこのラタトゥユ(右)

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仔鴨とアスパラソバージュのマリネ

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コンフィにした羊タンの串焼き 仔羊のもも肉のスープ

来て下さった方々、ありがとうございました<(_ _)>
そして、この日の為に応援に来てくれたN妹ちゃん、ありがとう(*^。^*)
そしてそして、スタッフのNちゃん&Tちゃん、仕込みや準備や後片付けやなんやかんや、本当にお疲れ様でした!!!!!2人のおかげで大成功よォォォォォ\(^O\)(/O^)/
来年も楽しみだね!

(byゆき姉)










posted by enfant at 16:57| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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